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【１０月６日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、瀬戸風味ふりかけ、アジカツ・ソース、チョレギサラダ、根菜のごま汁です。

今日の地場産物は、米、ねぎ（益子町産）　牛乳、ごぼう、味噌の大豆（栃木県産）です。

香ばしくておいしい「ごま」は秋が旬の食材です。夏に咲いた花が枯れると、小さな実ができます。秋になり、実が熟したら株ごと収穫し、乾燥させます。そして、乾燥した実を逆さまにしてトントンたたくと、中から小さなごまがパラパラと落ちてくるのです。料理のトッピングによく使われるごまですが、手間暇かけて作られているのが分かりましたね。今日は、そのごまをさらにすりつぶし、練りごまにしたものを汁に入れ、まろやかな味わいに仕上げています。

＊今日の栄養

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	633	25.6	20.6	381	3.3
中学校	788	30.4	23.5	414	4.2

 

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【１０月５日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、つくねの照り焼き、マカロニサラダ、肉じゃがです。

今日の地場産物は、米（益子町産）　牛乳、豚肉、キャベツ、しいたけ（栃木県産）です。

ごはんは、脳や体のエネルギーになる炭水化物が多く含まれている大切な主食です。また、米を作る田んぼは、水の保全に役立ち、空気を冷やして暑さをやわらげ、生き物のすみかとなるなど、地域の自然環境に大切な役割を果たしています。一方で、農家の人は苦労して米を作っていますが、米の消費量が減り、つくる人の高齢化などで使われない田んぼも増えています。自分の国で作った米を食べ続けることが健康にも役立ち、地域の自然環境や食料問題にもつながることを考えてみましょう。

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	658	23.3	21.4	357	4.0
中学校	857	29.7	26.2	434	5.9

 

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【１０月２日の給食】

今日の給食は、食パン、牛乳、メープルジャム、焼きメンチカツ、大根とハムのマリネ、スコッチブロスです。

今日の地場産物は、じゃがいも（益子町産）　パンの小麦粉、牛乳、キャベツ（栃木県産）です。

メープルは、はちみつと似ていますが、全く別物です。メープルは、カエデの木でつくられる樹液で、夜は氷点下、昼間は０度以上の日が続くことで木の中の樹液が流れてできるそうです。冬の寒さが厳しいカナダがメープルの名産地である理由が分かりましたね。やさしい甘味と魅力的な香りを楽しみましょう。

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	652	26.4	26.2	426	4.3
中学校	821	32.8	29.4	471	4.7

 

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【１０月１日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、えびしゅうまい、秋なすの肉いため、春雨スープです。

今日の地場産物は、米、ねぎ（益子町産）　牛乳、豚肉、キャベツ（栃木県産）です。

今日から１０月です。「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるほど、秋にできたナスは実が締まっていて、うま味がたっぷりです。ナスを食べると体が冷えやすいため、食べ過ぎ注意！という意味が込められているそうですが、今が旬の秋ナスを今日は肉いためでおいしくいただきましょう♪

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	620	20.8	22.0	271	4.7
中学校	807	26.2	26.6	285	7.2

 

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【９月３０日の給食】

今日の給食は、はちみつパン、牛乳、とり肉のチーズ焼き、花野菜のサラダ、ひよこ豆のミネストラです。

今日の地場産物は、じゃがいも（益子町産）　パンの小麦粉、牛乳、豚肉、きゅうり（栃木県産）です。

今日は食べ物３択クイズをしましょう。

【問題】今日のスープに入っている野菜は何種類でしょうか？ ➀３つ➁４つ➂５つ

【答え】➂の５つです。たまねぎ・にんじん・だいこん・セロリー・トマトの５つの野菜のうま味がたっぷり詰まったスープです♪

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	644	30.0	22.1	358	2.8
中学校	830	38.5	27.4	407	3.8

 

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【９月２９日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、カツカレー、げんきサラダです。

今日の地場産物は、米、じゃがいも（益子町産）　牛乳、キャベツ、きゅうり（栃木県産）です。

今日は、小学１年生が国語で学ぶ「サラダで元気」の再現メニューです。主人公のりっちゃんが、病気のお母さんのために、キャベツやきゅうり、昆布やかつお節など、動物たちに教えてもらった材料をたくさん入れて作りました。これを食べれば、みんなも元気１００倍ですね！

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	673	25.2	21.4	327	3.1
中学校	868	31.1	25.8	350	4.5

 

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【９月２８日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、さんまのおかか煮、かんぴょうサラダ、小松菜のみそ汁、のり香味ふりかけ、中：益子町産大豆の納豆です。

今日の地場産物は、米、中：納豆の大豆（益子町産）　牛乳、きゅうり、味噌の大豆（栃木県産）です。

「さんま」と言えば、秋を代表する旬の食材です。北海道、宮城県、茨城県などで漁獲されたさんまは、脂がのっていてうま味がギュッと詰まっています。昔は漁獲量が多く、安くておいしい魚でしたが、年々漁獲量が減り、今では高級魚の仲間入りをしています。今日は、甘めの味付けで食べやすいおかか煮にしました。

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	624	24.3	24.2	405	2.9
中学校	832	34.7	28.7	444	4.7

 

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【９月２５日の給食】～十五夜献立🎑～ 

今日の給食は、食パン、牛乳、スコッチエッグのトマトソースがけ、水菜のサラダ、さつまいものシチュー、いちごジャム、お月見デザートです。

「いも名月」は、中秋の名月「十五夜」を指す言葉です。昔の人たちは、このころにとれる❝さといも❞ や ❝さつまいも❞を月にお供えし、秋の収穫に感謝していました。今日はお月見をイメージしたスコッチエッグとさつまいものシチューで十五夜献立にしてみました。

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	691	28.2	24.4	645	3.7
中学校	892	35.3	28.5	744	4.5

 

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【９月２４日の給食】

今日の給食は、ごはん、牛乳、かつおカツ・ソース、いそべ和え、豚汁です。

今日の地場産物は、米、じゃがいも、ねぎ（益子町産）　牛乳、豚肉、ほうれんそう、もやし、ごぼう、味噌の大豆（栃木県産）です。

かつおの旬は年に２回あり、秋の「戻りガツオ」春の「初ガツオ」と言われています。秋の「戻りガツオ」は、脂がたっぷり乗った濃厚な味わいが特徴です。さっぱりした味わいの「初ガツオ」とは違い、今だけの贅沢なうま味を楽しめる季節です。

＊今日の栄養価＊

	エネルギー （kcal）	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (ｍｇ)	鉄 (ｍｇ)
小学校	609	23.3	19.7	364	9.7
中学校	788	28.9	24.0	415	14.0

 

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お知らせ

こちらのページに毎日の給食の写真やコメントを掲載いたします。ご覧いただければと思います。※掲載する写真は小学校の給食になります。