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【２月７日の給食】

今日の給食は、赤飯　牛乳　ごま塩　油淋鶏　しもつかれ　豆腐とわかめのみそ汁です。

今日の地場産物：にんじん、ねぎ、米（益子町産）：しいたけ、味噌、油揚げ、牛乳（栃木県産）

★２月５日は初午でした。初午からは２日遅れてしまいましたが、給食にもしもつかれが登場しました。

以前、「給食のしもつかれの作り方が知りたい」というリクエストをいただいたことがありましたので、紹介したいと思います。鮭の切り身を使った少し贅沢な（？）しもつかれです。とても食べやすいので、ぜひお試しください！！

＊＊しもつかれ＊＊

●分量　　　（小学校３～４年生の給食5人分）

鮭（角切り）　　　　７５ｇ　　

大根　　　　　　　 ２２０ｇ

にんじん　　　　　　　 ４５ｇ

炒り大豆　　　　　　　 １８ｇ

油揚げ　　　　　　　1/2枚（１５ｇ）

だしの素　　　　　　　１．５ｇ

しょうゆ　　　　　　　　５ｇ

塩　　　　　　　　　　　少々

砂糖　　　　　　　　　１ｇ

酒かす　　　　　　　　８ｇ

　※調味料は味を見て加減してください。

 

●作り方

1. 大根・にんじんは粗みじんに切る。　　※本来は鬼おろしでおろします。

2. 油揚げは油抜きしておく。

3. 鍋に１を水分ごと入れ、火をつける。

4. 3が煮えてきたら鮭を加える。

5. 炒り大豆・油揚げ・だしの素を入れる。

6. 水（分量外）で溶いた酒かすと残りの調味料を入れ、味を調えて完成。

↓　今日の給食です♬　写真が横向きに見えてしまっていたら申し訳ありません・・・。

　　

＊＊本日の栄養価＊＊

	エネルギー	たんぱく質	脂質	Ca	鉄	ビタミンA
小学校	709	28.9	22.2	408	4.2	378
中学校	881	35.0	25.5	447	5.2	446

 

	ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	塩分	食物繊維
小学校	0.55	0.51	13	2.8	3.7
中学校	0.71	0.57	15	3.3	4.5

 

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【２月６日の給食】

今日の給食は、ごはん　牛乳　益子町産大豆の納豆　たまご焼き　もやしとほうれん草のナムル　すいとん汁です。

今日の地場産物：にんじん、大根、ねぎ、納豆、米（益子町産）：もやし、油揚げ、牛乳（栃木県産）

★今月は、中学３年生が卒業までに食べたい！！とリクエストしてくれたメニューを入れていますが、今日の「たまご焼き」もその一つです(^^♪　ふっくらやわらかくて、甘めの味付けになっています。

＊＊本日の栄養価＊＊

	エネルギー	たんぱく質	脂質	Ca	鉄	ビタミンA
小学校	669	30.5	18.4	323	3.1	286
中学校	815	34.7	20.0	336	3.6	327

 

	ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	塩分	食物繊維
小学校	0.53	0.80	17	2.2	6.2
中学校	0.68	0.86	20	2.5	6.9

 

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【２月３日の給食】節分献立

今日の給食は、はちみつパン（中学校はコッペパン　チルドチョコ）　牛乳　いわしのカリカリフライ（中学校は２）　ハムとキャベツのサラダ　ポークビーンズ　きなこプリンです。

今日の地場産物：にんじん（益子町産）：豚肉、パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

★今日は節分です。節分とは「鬼を追い払って新年を迎える、立春の前日の行事」です。昔から、特に季節が変わるころに起こりがちな病気や火事、地震などの災害は、鬼が持ってくると信じられてきました。そにため、節分の日には「福は内、鬼は外」の掛け声で豆をまき、豆を年の数だけ食べ、家から鬼を追い出しました。

今日の給食はパンの日だったので、豆を料理やデザートに使いました。その分、おうちでは豆まきをしてくださいね(^^♪

＊＊本日の栄養価＊＊

	エネルギー	たんぱく質	脂質	Ca	鉄	ビタミンA
小学校	719	28.7	25.1	460	2.3	372
中学校	992	37.3	41.0	641	3.7	431

 

	ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	塩分	食物繊維
小学校	0.76	0.83	34	2.5	6.8
中学校	0.99	1.04	41	3.1	8.7

 

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【２月２日の給食】★田野小6-1作成献立★

今日の給食は、わかめごはん　牛乳　鶏肉のチーズ焼き　サラダニソア　豚汁　青りんごゼリーです。

今日の地場産物：にんじん、大根、ねぎ、米（益子町産）：ごぼう、豚肉、味噌、牛乳（栃木県産）

★今日の献立は、田野小学校の６年生が授業で考えてくれたものです。クラスからのコメントの一部を紹介します。給食の時間に全校で放送してもらったものです。

【今日は、田野小学校６年１組が考えた「元気モリモリ！メニュー」です。６年１組が考えた６つの献立の中から、よいと思うものをひとつ選び、全校生徒に投票してもらい、このメニューになりました。栄養バランスや味、いろどりを考えながら作りました。副菜には、６年１組がいつも完食しているサラダを選びました。みんなに喜んでもらえるようにりんごゼリーもつけました。一生懸命考えた今日の給食を残さず食べてくれるとうれしいです。】

＊＊本日の栄養価＊＊

	エネルギー	たんぱく質	脂質	Ca	鉄	ビタミンA
小学校	697	29.0	20.2	395	3.9	255
中学校	876	36.3	23.6	440	5.0	297

 

	ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	塩分	食物繊維
小学校	0.63	0.50	111	3.5	4.6
中学校	0.82	0.56	117	4.5	5.8

 

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【２月１日の給食】

今日の給食は、フルーツクリームサンド　牛乳　かぼちゃグラタン　ミネストローネです。

今日の地場産物：にんじん（益子町産）：豚肉、パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

★今日から２月です。今日はフルーツクリームでした。クリームがなめらかでとても人気があります。

このクリーム、実は手作業で泡立てています！！担当してくれる調理員さんは、次の日（その次の日の人も？）両腕が筋肉痛です。それでも、みなさんの笑顔を思い浮べていつも頑張ってくれています。

今月は、小学６年生が授業で考えてくれた献立や中学３年生が「卒業までに食べたいメニュー」としてリクエストしてくれた料理が登場します。お楽しみに(^^♪

＊＊本日の栄養価＊＊

	エネルギー	たんぱく質	脂質	Ca	鉄	ビタミンA
小学校	708	21.1	28.5	449	5.8	273
中学校	918	26.3	35.7	542	8.4	317

 

	ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	塩分	食物繊維
小学校	0.57	0.69	29	2.0	4.4
中学校	0.75	0.83	35	2.7	6.0

 

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【お知らせ】

令和４年度２学期から、こちらのページに毎日の給食の写真やコメントを掲載いたします。

ご覧いただければと思います。

※掲載する写真は小学校の給食になります。