| ホットケーキミックス | ２００ｇ |
| 黒砂糖 | ６０ｇ |
| お湯 | ２５ｃｃ |
| レーズン | １００ｇ |
| サラダオイル | 大さじ２ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 卵 | １個 |
１ レーズンは分量外のぬるま湯で洗ってザルにあげておく。
２ 黒糖は大きい場合は、細かく砕いてお湯でとく。
３ ボウルにホットケーキミックスを入れて、卵、牛乳、サラダオイル、２の黒糖、１のレーズンを加えてさっくり混ぜる。
４ 型の内側に分量外の油を薄くぬり、３を流し入れて台の上に軽く落として空気を抜く。
５ 電子レンジ５００ｗで７分加熱する。竹ぐしをさして何もついてこなければ、出来上がり。型から出して冷ます。
エネルギー 206kcal たんぱく質 3.9ｇ 脂質 5.4ｇ 炭水化物 36.4ｇ 食塩相当量 0.3ｇ
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